白酒中为何存在塑化剂?有何危害?
白酒中添加塑化剂,可以提香,使得口感绵软。 某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙,被称为“环境荷尔蒙”,若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
白酒里为什么会有塑化剂?
塑化剂被广泛用于食品塑料包装中,如塑料包装袋、塑料饮料瓶、塑料餐盒等,但不得添加到食品中。塑化剂进入食品的原因有多种可能:人为添加、包装材料带入、生产过程带入等。 由于塑化剂在水中溶解度很小,易溶于多数有机溶剂,而白酒中主要成分是乙醇,故邻苯二甲酸酯类增塑剂在乙醇中迁移率较高。 在白酒的生产、加工、储藏等过程中,都有可能产生塑化剂的迁移。
1 第一个来源是生产白酒的原料,例如稻壳、高粱等含有塑化剂。 2 第二个来源是白酒在生产加工过程中使用、接触的塑料器具,例如输酒管道、酒泵细管、酒泵粗管以及盛放白酒的塑料瓶盖以及密封圈中的塑化剂,从塑料器具中溶解进白酒中。
白酒中塑化剂是什么?
塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。 白酒中含有“塑化剂”成分,有两种可能性,一是生产用具、生产设施对食品产生污染,如输送管道、包装材料等,尤其是劣质塑料输送管道可能对酒质量污染更大。二是,企业生产时添加的某些食品添加剂里本身带有“塑化剂”,因此可能残留在酒内
. 白酒里面塑化剂是什么东西 塑化剂,也称增塑剂,是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。我国的国家标准里有一个关于食品接触材料的名单,名单不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂